Arroz con pollo

-Ingredientes

• Pollo

• Aceite

• Cebolla

• Ajo

• Ají amarillo

• Culantro

• Pimientos

• Arroz

• Arvejas

• Choclo

• Agua

• Cerveza

• Sal

• Pimienta

-Cantidades

• 8 presas de pollo

• ½ taza de aceite

• 1 cebolla mediana picada en cuadritos

• 3 dientes de ajo picados

• ½ taza de ají amarillo fresco licuado

• 1 taza de culantro molido

• 2 pimientos (1 picado y el otro en tiras para decorar)

• 3 tazas de arroz

• 1 taza de arvejas

• ½ taza de choclo desgranado

• 2 ½ taza de agua hirviendo

• ½ taza de cerveza

• 1 cucharadita de Sal

• 1 pizca de Pimienta

-Proceso

• Lavar

• Freir

• Cocinar

• Picar

• Mezclar

-Resultado: Arroz con pollo para 3 a 4 personas